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I nostri vini

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  1. Amarone della Valpolicella Classico DOCG riserva-750ml-Cantina Mizzon

    Il nostro Amarone della Valpolicella Classico Riserva è risultato di un delicato equilibrio tra innovazione e tradizione, morbidezza e potenza, pienezza e complessità.

    Il colore rosso rubino intenso, l’esplosione di profumi sono solo un presagio alla magia che porta al palato.

    Pensato come vino di piacere, si abbina molto bene a formaggi stagionati, figurando altrettanto bene con selvaggine.

  2. Amarone della Valpolicella DOCG-750ml-Cantina Mizzon

    Il nostro Amarone della Valpolicella è figlio di una millenaria tecnica di appassimento delle uve, utilizzata da sempre per ottenere vini dolci ed intensi ed evoluta poi nella storia per presentare il vino Principe della Valpolicella.

    Intenso e potente, l’Amarone si distingue per la sua morbidezza che lo rende abbinabile a carni saporite.

  3. Passito Bianco Veneto IGT-500ml-Cantina Mizzon

    Il nostro Passito Bianco ha origini nobili ed antiche, citato in alcuni antichi testi latini come più prezioso e raro rispetto il fratello dolce rosso (Recioto della Valpolicella).

    Al contrario di ciò che si pensa riguardo i vini bianchi, può avere una vita molto lunga, sorprende anche in questo, arrivando anche a 20 anni di affinamento in luogo fresco (15°C), umido (75%) ed al riparo dalla luce. Si consiglia di aprire almeno un’ora prima del servizio a 15°C.

    23,00 €
  4. Pinot Grigio delle Venezie DOC-750ml-Cantina Mizzon

    Il nostro Pinot Grigio delle Venezie è un vino fresco e leggero.

    In bocca è fresco e semplice ma con una buona struttura che lo porta ad essere un ottimo vino da aperitivo o accompagnato a cibi a base di pesce.

    Il colore giallo paglierino rispecchia la sua fragranza al naso con ricchi aromi agrumati e frutta a polpa bianca matura, accompagnati da sentori floreali.

  5. Recioto della Valpolicella Classico Amandorlato DOCG-750ml-Cantina Mizzon

    Questo vino si può considerare il vecchio “Recioto Scapà”, Recioto scappato, è dolce ma non troppo, forte ma non si sente, la pigiatura dell’uva appassita in momenti diversi nella stessa massa conferisce note fruttate e speziate, di marmellata di ciliegie e di cannella, di mandorle e lamponi.

    Da una struttura importante equilibrata da lungo affinamento in legno, si abbina a formaggi molto saporiti, sta bene anche con anatra o carni dolci.

  6. Recioto della Valpolicella Classico DOCG “Vin del Sette”-500ml-Cantina Mizzon

    Il nostro Recioto della Valpolicella è il risultato dello studio e del proseguo della plurimillenaria tradizione vitivinicola della Valpolicella.

    È vino da dessert, ma ottimo anche come vino da meditazione. Si può bere fresco o invecchiato anche di 20 anni, è sempre in evoluzione ed ogni bottiglia ci sorprende per la sua armoniosa complessità.

  7. Valpolicella Classico Superiore DOC-750ml-Cantina Mizzon

    Il nostro Valpolicella Classico Superiore nasce dalla selezione dei grappoli più maturi e dall’utilizzo di uve autoctone che portano una buona struttura e tannicità.

    Il sapore pieno ed equilibrato lo porta ad essere un ottimo compagno di pasto per molte pietanze, da pastasciutta ben condita a carni leggere.

  8. Valpolicella DOC-750ml-Cantina Mizzon

    Il nostro Valpolicella è un vino che si identifica perfettamente con la tipicità della zona e delle uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara.

    Colore rosso leggero ma vivace, aromi di frutta rossa fresca e poco matura, un po’ di pepe verde, fresco in bocca, con una buona acidità e struttura equilibrate da un tannino morbido e vellutato.

  9. Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC-750ml-Cantina Mizzon

    Il nostro Valpolicella Ripasso Classico Superiore è frutto della particolare tecnica del “ripasso”: il vino Valpolicella viene prodotto dalla vinificazione delle uve pigiate appena raccolte e segue il normale corso di lavorazione.

    Il colore è Rosso rubino intenso, il profumo diventa una piacevole battaglia tra i freschi aromi di uva rossa fragrante del Valpolicella, e la frutta rossa matura e le spezie dell’Amarone. Il gusto è complesso e piacevole, l’affinamento in legno apporta equilibrio e morbidezza.

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